トワイライトエクスプレス - 2009年7月ディナーコース

寝台特急トワイライトエクスプレスのディナーコースの紹介です。

テーブルにつくとメニューがあります。

「地中海風海の幸のタルト仕立て　ソース・ヴィエルジュ」

パンです。

「北海道産北あかりの冷製スープとゼリーコンソメ」

パン。

「すずきのポワレ　ズッキーニと生ハムのクリーミーリゾット添え」

パン。

「牛フィレ肉のステーキ　シャスールソース　20周年のきのこと野菜添え」

「赤肉メロンのスープ仕立てとアニスとミント風味のシャーベット」

コーヒーです。