トワイライトエクスプレス３号車に連結されているレストランカー ダイナープレヤデス。このレストランカーではランチ・ティータイム、夕食、パブタイム、朝食があります。
| 夕食 | フランス料理 | 12,300円 |
| 日本海懐石御膳 注１ | 6,000円 | |
| トワイライト特製２段重[大阪始発限定](2014/5/1〜) 注１ | 1,850円 | |
| トワイライトビーフカレー[札幌始発限定] 注１ | 880円 | |
| 朝食 | ブレックファースト | 1,620円 |
注１ 個室、サロンカーで食事することになります。
注２ お値段は2014年4月1日現在のものです。
フランス料理は１７：３０〜１９：００、１９：３０〜２１：００の２回で、乗車券購入時など事前に予約が必要です。同様に日本海懐石御膳も予約が必要です。どちらも数に限りがありますので、予約はお早めにどうぞ。ルームセットは車内で購入できます。メニューは季節毎に変わります。
食事予約券の発売場所：JR北海道、JR東日本、JR西日本、JR九州のみどりの窓口と旅行センターおよび主な旅行会社
朝食は列車内で予約します。予約時に洋定食か和定食を指定します。2013年4月1日大阪発、4月2日札幌発より朝食はブレックファーストメニューに変更となります。予約後に名前と時間の書かれたカードを渡されます。大阪発は６：００から４５分刻み、札幌発は６：４５から４５分刻みの３回の営業です。時間が指定されます。
ランチは１３：００〜１６：００です。大阪発のみです。コーヒー、紅茶、お食事などが準備されています。
ティータイムは札幌発のみで14:40頃から16:00までです。コーヒー、紅茶などが準備されています。
なお時間は放送が入りますので利用の際は確認して下さい。
以上の情報は９８年１０月現在のものです。料理内容は季節にあわせて変更されます。
2012年から以下のようの期間でメニューの変更が行われる予定となっています。
3月〜5月 春メニュー
6月〜8月 夏メニュー
9月〜11月 秋メニュー
12月〜2月 冬メニュー
2011年頃の食事メニュー
夕食
1.ルームセット
2009年7月
朝食
1.和朝食
ランチ
1.20周年記念限定ランチコース
ディナー
1.ディナーコース
2009年4月
日本海懐石御前の写真
1.日本海懐石御前
ティータイム
1.プティフール
パブタイム
1.コロッケ 2.ソーセージ
朝食
1.洋朝食