寝台列車には食堂車を連結した列車もあります。ディナータイムは予約制です。なお、日本国内で食堂車があるのはこの3列車のみです。
列車名 | 号車 | 設備名 | 備考 | リンク |
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カシオペア | 3号車 | ダイニングカー | フランス料理コース7,800円、懐石御膳5,500円、朝食1,650円 | 列車紹介ページへ |
北斗星 | 7号車 | グランシャリオ | フランス料理コース7,800円、懐石御膳5,500円、朝食1,650円 | 列車紹介ページへ |
トワイライトエクスプレス | 3号車 | ダイナープレヤデス | ディナーコース12,300円、朝食1,620円 | 列車紹介ページへ |